著名なペルーの料理人を追ったドキュメンタリー!映画『料理人ガストン・アクリオ 美食を超えたおいしい革命』予告編

シネマトゥデイ 15,797回

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自国の料理を世に広めたペルーを代表するカリスマシェフ、ガストン・アクリオ氏の歩みを追ったドキュメンタリー。さまざまな移民の歴史が詰まった伝統的料理をモダンに仕立てた“ペルービアン”ブームの火付け役である彼の真の姿に迫る。デンマークのレネ・レゼピ氏やイタリアのマッシモ・ボットゥーラ氏、ブラジルのアレックス・アタラ氏ら各国の一流シェフがこぞって出演。ペルーの文化を世界に知らしめた、国民的ヒーローの真摯(しんし)な姿勢に感銘を受ける。
cinematoday.jp
配給: スタイルジャム
gaston-movie.jp
(C) 2014 Chiwake Films, All Rights Reserved

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